Рубрика: Сад та город

Останнім часом ми з дружиною перестали купувати солону скумбрію в магазині. Після кількох розчарувань вирішили спробувати солити самостійно. Рецепти взяли у знайомих і рідних, але першим вирішили приготувати той, який знайшли в жіночому журналі. Перший досвід виявився вдалим, тому вирішили більше не експериментувати. Тепер скумбрія частий гість на нашому столі за вечерею. Ви здивуєтеся, але ароматна і пряна рибка виходить уже через 2 години. Ви подумали, що я забув поставити одиничку перед двійкою. Але ні, все правильно: час приготування 120 хвилин. Розповідаю, як у домашніх зробити малосольну мариновану скумбрію. Наш…

Read More

Обрізка малини – одна з обов’язкових заходів по догляду за рослиною. Процедура дозволяє підтримувати чагарник в належному вигляді, запобігає появу і розвиток різних захворювань і комах-шкідників. Хочу детальніше розповісти, як правильно здійснити захід. Для чого потрібна обрізка малини влітку Обов’язкову обрізку малиннику проводжу восени і навесні. У цей період видаляю: знищені пагони; зламані; пагони; з ознаками захворювання. Щоб отримати високий врожай смачної і корисної ягоди, раджу провести і проміжну влітку, в середині липня. Оскільки саме в цей час чагарник активно нарощує зелену масу. Якщо її вчасно не видалити, то відбудеться…

Read More

Борошниста роса є частою причиною появи білого нальоту на кропі. Хвороба розвивається внаслідок високого рівня вологості та низької температури. Грибок розносять комахи: попелиці, мурахи і т. д. Спори можуть перебувати в листі і рослинах. Особливості захворювання Білий наліт спочатку з’являється на листках, а потім на стеблах кропу. Плями легко стерти рукою. З часом наліт ущільнюється, нагадуючи борошно. Хвороба має наступні характеристики: швидке поширення; уповільнення процесу Кріп, уражений борошнистою росою, дуже швидко втрачає смакові властивості і приємний запах. Заходи з порятунку врожаю Щоб зупинити розвиток хвороби, необхідно постійно стежити за станом…

Read More

Який це город, якщо в ньому не вирощують томати? Щороку навесні наші підвіконня рясніють зеленою розсадою. І кожен городник знає, що помідор – рослина вимоглива і примхлива у догляді. Щонайменша помилка може вплинути на врожай. Існують деякі загальні помилки у вирощуванні цієї овочевої культури. Сьогодні я розповім, як їх уникнути і досягти високої врожайності ваших томатів. Загальні правила Для успішного вирощування помідорової розсади необхідно кілька основних умов: достатній полив, підживлення, обробка, сонячне світло і правильний температурний режим. Недотримання цих пунктів призводить до хвороб і скорочення врожаю. Розберемося по порядку. Неправильний…

Read More